Iogurteira Industrial

Iogurteira industrial é um equipamento utilizado na produção em larga escala de iogurte. Ela é projetada para manter as condições ideais de fermentação e armazenamento durante o processo de fabricação de iogurtes em grandes quantidades.

Características da Iogurteira Industrial

Controle de Temperatura

Iogurteira industrial possui sistemas de controle de temperatura, que permitem manter a temperatura ideal para a fermentação do iogurte. Geralmente, a temperatura é mantida de 42-46°C, que é a faixa de temperatura ideal para a atividade das bactérias responsáveis pela fermentação.

Iogurteira – Variedades de Produto

A iogurteira também é ideal para a produção de uma variedade de produtos, como iogurte, polpa de frutas, sucos, bebida láctea, maturação de cremes e de diversas outras finalidades.

Capacidades da Iogurteira Industrial

Essa máquina é projetada para produzir grandes volumes de iogurte. Isso é especialmente importante para atender à demanda de mercados comerciais, como supermercados, restaurantes, escolas e hospitais.

Mistura e Homogeneização

A iogurteira industrial também possui sistema de mistura e homogeneização integrados, que ajuda a garantir que a mistura do produto com culturas probióticas seja uniforme antes da fermentação.

Controle de Higiene

A higiene é uma consideração crítica na produção de alimentos, e iogurteira industrial é projetada para ser fácil de limpar e manter em conformidade com os padrões de segurança alimentar.

Especificações Técnicas do Produto

• Feitos inteiramente em aço inox 304, com parede  dupla e misturadores.
• A tampa é no sistema bipartida facilitando o acesso e visualização do conteúdo no interior do tanque.
• Sistemas de aquecimento: elétrico ou gás (GLP).
• Sistema de resfriamento: espigão para acoplamento de mangueira proveniente de água da rede pública, poço artesiano ou água gelada.
• Termômetro.
• Apoiada sobre 04 pernas tubulares com rodízios.
• Fundo com declive para a saída do produto.
• Agitador trabalha lateralmente em toda a extensão interna do tanque.
• Capacidades em litros:  50L, 100L, 160L, 200L, 300L, 500L e 800L
• Controle de tempo do agitador manual opcional.
• Unidade para produção de água gelada não acompanha o equipamento.

 

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Conheça também o restante dos nossos equipamentos da linha de despolpadeiras.

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Misturador Industrial de Alimentos – Macanuda

O Misturador Industrial de Alimentos é um equipamento que combina duas funções principais: armazenamento temporário (como um “pulmão”) e mistura de materiais (como um “agitador”). Esses tanques são usados em diversos setores industriais para processos que requerem mistura contínua ou intermitente de líquidos ou sólidos em pó.

Características do Misturador Industrial

Armazenamento Temporário do Misturador Industrial

A função de “tanque pulmão” refere-se ao armazenamento temporário de materiais antes de serem misturados ou transferidos para o próximo estágio do processo de produção. Isso ajuda a manter um fluxo de material estável, mesmo quando há variações na taxa de produção. A quantidade reserva de líquidos, polpas, e afins que pode ser utilizada em picos de consumo, mantem a produção mesmo em eventuais faltas.

Misturador

O tanque é equipado com um sistema de mistura, que pode ser uma agitação mecânica (como pás, hélices ou turbinas) ou outro mecanismo adequado para garantir a mistura eficaz dos materiais.

Controle

O tanque pulmão com misturador pode ser controlado por um sistema que permite ajustar a velocidade de mistura, garantindo que a mistura seja uniforme.

Material de Construção

O tanque pulmão com misturador é construido de materiais apropriados para a aplicação, como aço inoxidável de alta qualidade, como é o caso do inox 304. O tanque pulmão tem sua durabilidade estendida, que isola totalmente o conteúdo sem danificá-lo e mantendo sua constituição natural.

Higiene

O tanque pulmão com misturador é projetado a permitir a limpeza e a esterilização eficazes para evitar a contaminação microbiológica e a acumulação de resíduos.

Especificações Técnica do Produto

• O motor pode variar conforme a capacidade e propósito do tanque, indo de 0,5 até 7,5 CV.
• Feito em aço inox 304.

 

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Conheça também os outros Tanques e Misturadores disponíveis para compra: Iogurteira Industrial e Tanque de Processos e o Tanque Pulmão em Aço Inox.

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Tanque Pulmão Inox – Macanuda

O tanque pulmão ou tanque reservatório/armazenamento inox é um recipiente projetado para armazenar e estocar diversos produtos em qualquer etapa de produção, como líquidos; leite, polpas e outras substâncias, de forma temporária ou permanente. O tanque pode variar em tamanho, dependendo de sua finalidade e do produto que será armazenado.

Características do Tanque Pulmão Inox

Aplicação

O tanque pulmão inox é utilizado em diversos setores, como indústria química, alimentos e bebidas, agricultura, tratamento de água, entre outras possibilidades. Sendo usado nas seguintes aplicações:

• Armazenamento de Ingredientes Líquidos: O tanque pode ser usado como armazenamento de ingredientes líquidos essenciais, como água, óleos vegetais, óleos aromatizantes, xaropes, polpas, leite e sucos de frutas.
• Armazenamento de Produtos Acabados: Após a produção, os produtos alimentícios e de bebidas são frequentemente armazenados em tanques até serem embalados para distribuição. Isso permite um controle de qualidade contínuo e a preparação para atender à demanda do mercado. E também para manter quantidade reserva de produto, que pode ser utilizado em picos de consumo, mantendo a produção mesmo em eventual escassez.
• Armazenamento de Produtos Químicos de Processamento: A indústria de alimentos e bebidas também usa tanques para armazenar produtos químicos usados no processamento de alimentos, como agentes de limpeza, desinfetantes e agentes de tratamento de água.

Tamanho e Capacidade

O tanque de armazenamento possui uma variedade de tamanhos, desde pequenos tanques para uso doméstico até tanques de grande capacidade para uso industrial.

Possuímos os seguintes tamanhos que podem variar de acordo com a quantidade de substância a ser armazenada e do espaço disponível: 50 litros, 100 litros, 150 litros, 250 litros, 500 litros, 1000 litros.

Segurança

A segurança é uma preocupação primordial ao lidar com tanques de armazenamento, quando se trata de garantir a qualidade do produto, isolando totalmente o conteúdo sem danifica-lo e mantendo sua constituição natural.

Evitar vazamentos é uma das principais preocupações de segurança. Para prevenir que os vazamentos ocorram, o tanque é projetado e construído em aço inox 304. O mesmo oferece uma durabilidade estendida, garantido a longevidade do equipamento, qualidade e economia por muito mais tempo.

Especificações Técnica do Produto

• Fabricado em aço inox 304.

 

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