Despolpadeira de Açaí Industrial

A despolpadeira de açaí é um equipamento que tem como objetivo transformar frutas exóticas em deliciosas polpas de açaí e outras frutas, ou seja, separando a polpa comestível da fruta de suas sementes e fibras indesejáveis. Você terá o poder de criar uma variedade de sabores autênticos e saudáveis, conquistando os paladares mais exigentes.

Características da Despolpadeira de Açaí

Açaí e Frutas

• Compatível com uma ampla gama de frutas, como açaí, cupuaçu, maracujá, acerola, jabuticaba, goiaba e muitas outras. Nossa despolpadeira permite que você ofereça uma seleção irresistível de produtos frescos e saborosos.

Economia de Tempo e Eficiência

• Deixando de lado incontáveis horas de processos manuais e que exigem grande quantidade de esforços físicos, a despolpadeira de açaí automatiza e agiliza todo o processo, permitindo que uma grande quantidade de frutas seja processada de maneira eficiente.

Preservação Nutricional

• A despolpadeira consegue manter os nutrientes essenciais das frutas intactos , proporcionando opções saudáveis e repletas de benefícios para a saúde dos seus clientes.

Higiene e Segurança

• Fabricada com materiais de alta qualidade, nossa despolpadeira é de fácil limpeza e manutenção, cumprindo os mais altos padrões de higiene e segurança alimentar.

Especificações Técnica do Produto

• Estrutura, cuba e peneiras em aço inox AISI 304;
• Dimensões da máquina: 500 x 940 x 1.280mm;
• Dimensões da máquina embalada: 550 x 1000 x 1400mm;
• Peso embalada: 98,0 Kg;
• Capacidade da cuba: 40,0; litros
• Diâmetro das peneiras: Ø 250mm.

 

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Conheça também o restante dos nossos equipamentos da linha de despolpadeiras.

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Processador de Alimentos Profissional

Você está procurando um processador de alimentos profissional que seja prático, versátil e eficiente? Então você precisa conhecer o novo processador de alimentos com 7 discos da marca Macanuda. Esse aparelho incrível pode fatiar, ralar, picar, triturar com os mais diversos ingredientes, com rapidez e precisão.

O processador de alimentos com 7 discos da Macanuda tem um design moderno e compacto, que combina com qualquer cozinha. Ele também é fácil de limpar e guardar, pois os discos são removíveis e laváveis.

Além disso, ele tem um sistema de segurança que impede o funcionamento do aparelho se a tampa não estiver bem encaixada.

Veja o funcionamento:

Conheça também o cortador de vegetais e a centrífuga de alimentos.

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Alimentos Minimamente Processados

Os alimentos minimamente processados são aqueles que passam por operações como lavagem, descascamento, corte e embalagem, mas que mantêm suas características naturais e nutritivas.

Para produzir alimentos minimamente processados, é preciso contar com equipamentos adequados, que garantam a higiene, a segurança e a eficiência do processo.

Eles devem evitar a contaminação microbiológica, química ou física dos alimentos, reduzir as perdas e os desperdícios, facilitar o trabalho dos operadores e prolongar a vida útil dos produtos.

E o processador de alimentos produzido pela Macanuda é o aliado perfeito para todas essas necessidades. Garanta já o seu processador. E se surpreenda com o que ele pode fazer por você.

Especificações Técnicas do Produto:

• Motor 1/2 HP – 733W – 60 Hz – Monofásico;
• Consumo: 0,73Kw/h – Voltagem: 127/220V (com chave seletora);
• Conta com dispositivo de segurança Nr12;
• Ø dos discos 203mm
• Incluso com: 1 discos desfiador 3mm – 1 discos desfiador 5mm – 1 disco desfiador 8mm – 1 disco ralador – disco fatiador 1mm – 1 disco fatiador 3mm – 1 disco fatiador de batata palito;
• Dimensões da máquina: 540mm COMP X 280mm LARG X 630mm ALT. Peso: 23,0 KG.

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O Descascador de Abacaxi Pneumático Macanuda é um equipamento que foi especialmente desenvolvido para facilitar o manuseio e trazer agilidade quando se trata de .

Retira a casca (separando em quatro partes) e retira o miolo.

Trabalhamos também com o modelo:

• Modelo DMA-300 (Acionamento manual).

Produção (média): 300 a 400 peças (com extremidades aparadas) por hora. (Dependendo da habilidade e disposição do operador.)

Especificações Técnica de Produto:

• Construção em aço inox 304.
• Espaço para recipiente coletor, tipo GN 1/1 (altura até 150mm).
• Empurrador de polipropileno.
• Faca com 89 mm de diâmetro (outros diâmetro mediante pedido).
• Lâmina de aço inox 304.
• Furação para fixar a máquina, através de parafusos.

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Especificações Técnica do Produto:

• Ø 170 x altura 230mm.
• Ch espessura 0,6mm.
• Balde em Aço Inox 304.
• Tampa em Aço Inox 430.

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Especificações Técnica do Produto:

• Ø 220 x altura 235 mm.
• Ch espessura 0,6mm.
• Balde em Aço Inox 304.
• Tampa em Aço Inox 430.

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Especificações Técnica do Produto:

• Ø 250 x altura 280 mm.
• Ch espessura 0,8mm.
• Balde em Aço Inox 304.
• Tampa em Aço Inox 430.

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