Descrição
Cortador de Legumes Industrial em Aço Inox
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O que é o Cortador de Legumes Industrial?
É uma máquina desenvolvida para ser empregada no processamento de alimentos. É uma alternativa ao processo manual e que oferece excelentes benefícios, como:
- O aumento significativo da produção que é impulsionada pela agilidade que é oferecida pelo equipamento;
- A realização de cortes mais precisos, fazendo com que a produção tenha um padrão que acabe impactando diretamente na qualidade do produto final;
- Oferece maior segurança na operação do equipamento e também no processo produtivo.
Processamento de Alimentos
O Cortador de Legumes faz parte de uma categoria de alimentos processados que busca alterar o mínimo do produto in natura e preservar seus nutrientes. Os produtos minimamente processados já estão se tornando uma tendência, o que também vem abrindo as portas para diversas possibilidades que podem ser aplicadas no mercado, que não é novo, mas que vem continuamente crescendo.
Nesse meio, a Macanuda tem como principal objetivo apresentar soluções para os principais problemas que afetam o produtor. Com essa finalidade, a Macanuda conta com uma linha de equipamentos para solucionar os problemas e a também incentivar a produção.
Funcionamento do Equipamento:
O alimento é transportado até setor de corte do cortador mediante duas esteiras, assegurando uma correta alimentação.
A espessura do corte é regulável, mudando a velocidade relativa entre as esteiras de alimentação e a velocidade de rotação das facas.
O cortador de legumes foi desenvolvido para realizar cortes finos de verduras, sendo elas couve, repolho, caldo-verde, alface, acelga ou outras. Também pode realizar a mesma função para os vegetais alongados: pepino, batata-doce, abobrinha, cenoura, entre outras.
Importante lembrar que o cortador de legumes industrial fabricado pela Macanuda é totalmente produzido em aço inoxidável, um material que garante resistência e durabilidade, sendo de extrema importância para a higienização dos seus produtos, assim, facilitando a limpeza do cortador de alimentos.
Trabalhamos com dois modelos de cortadores de vegetais, como demonstrado abaixo:
CVM-300:
- Com produção estimada por hora de: 300,0 kg.
CVM-500:
- Com produção estimada por hora de: 500,0 kg.
Conheça também o restante de nossa linha de Equipamentos para Processamento de Alimentos.
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Especificações Técnica do Produto:
CVM-300:
- Potência instalada de 1,5 W.
- Dimensões da máquina: 900 x 650 x altura 1.600 mm. Peso: 116,0 kg.
- Motor acionamento faca de corte: 1,0 CV. Motor. Motor acionamento esteira: 1,0 CV.
- Controle de velocidade (faca e esteira), através de inversor de frequência.
CVM-500:
- Potência instalada de 1,87 W.
- Dimensões da máquina: comprimento 1270 x largura 750 x altura 1450 mm. Peso: 140,0 kg.
- Motor acionamento faca de corte: 1,5 CV. Motor acionamento esteira: 1,0 CV.
- Controle de velocidade (faca e esteira), através de inversor de frequência.
