Descrição
Desidratador de Alimentos em Aço Inox
Desidratador de Alimentos em Aço Inox
O desidratador de alimentos industrial possui um sistema de desidratação que a realiza toda a remoção da água dos alimentos por meio da circulação continua do ar quente. É possível desidratar uma grande variedade de alimentos, sementes, cogumelos, pólen, ervas medicinais e aromáticas, legumes, frutas, folhas, carne, peixes e outros mais.
Contamos com o desidratador DMS-PP, esse modelo é específico para aqueles buscam a desidratação de ervas, pólen e chipps. A máquina possui 9 bandejas e sendo a da parte inferior fechada para que se possa realizar a coleta do pó.
É importante ter conhecimento que a desidratação dos alimentos não altera a composição desses. O método de preservação praticado na utilização do equipamento consiste em retirar a água dos alimentos, assim, permitindo reter a maioria do seu conteúdo nutricional, sem precisar recorrer ao uso de conservantes, isso se deve ao fato de que as bactérias e os bolores não se desenvolvem em lugares secos.
Em relação ao tipo de bandejas, fornecemos de acordo com o produto a ser desidratado.
O rendimento depende exclusivamente do produto a ser desidratado. (Exemplo: Banana inteira: +/- 4,8Kg)
Obs: o diferencial de nossas desidratadoras está na construção dos nossos gabinetes com parede dupla e isolamento térmico e revestimento interno e externo em chapa de aço inox.
Detalhes de produção:
Veja o funcionamento:
Conheça também os outros desidratadores disponíveis para compra: Desidratador 24 Bandejas e o Desidratador 12 Bandejas.
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Especificações Técnica do Produto:
- Aquecimento elétrico, através de resistência blindada.
- Controle automático de temperatura.
- Gabinete parede dupla e isolamento térmico em lã de rocha, mantendo assim a temperatura interna estável.
- Revestimento externo e interno em chapa de aço inox AISI 430.
- Para pólen e bottarga em tela de aço inox 304.
- Turbo para ventilação horizontal do ar aquecido entre as bandejas, com motor elétrico.
- Termômetro digital.
- Quantidade de bandejas: 05 peças. com uma área útil de secagem: 1,2 m².
- Dimensões da máquina: 540 x 1000 x altura 830 mm. Peso: 64,5 Kg
- Dimensões da máquina embalada: 600 x 1050 x altura 105 mm. Peso: 93,0 Kg
- Dimensões das bandejas: 400 x 600 mm. Distância entre bandejas 50 mm.
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