Descrição
Tachos Basculantes com sistema de aquecimento a gás.
- Ideal para doces de leite, geleias, requeijão e doces em geral.
- Estrutura, tacho (panela), eixo e pás do misturador em aço inox AISI 304.
- Trava de segurança no sistema de basculamento para extração do produto.
- Isolamento térmico em lã de rocha.
- Revestimento externo da proteção em chapa de aço inox 430.
- Caixa de controle (com botoeiras, chaves, botão de emergência, disjuntor, sinalizadores,…) instalada
em separado do tacho. Fornecidos com grade de proteção, que ao ser aberta desliga o misturador. - Aquecimento a Gás. Modelo TDM.G
Sistema fogo direto, através de fogareiro a gás (GLP) anexada na parte inferior do tacho. Tacho (panela) com parede dupla, sistema banho-maria com óleo térmico na camisa. - Instalação / Instruções de uso: Os equipamentos seguem prontos para funcionar, requerendo somente a ligação à rede elétrica, de vapor e/ou de gás e são acompanhados de manual com instruções completas.
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